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Pour les Végés et les autres, le Camembert de cajou ...
De Sandrine Costantino, Végébon
Bonjour !
Voici le résultat des recherches sur le substitut , le camembert fait maison à base de noix de cajou (pour lequel tout a commencé avec cet article de Full of plants et continue notamment avec la recette d’Anderson de Cashewbert).
C’est un article assez long et le plus complet possible, comme celui que j’avais fait sur le yaourt d’oléagineux. Après l’introduction, vous avez le résumé des étapes et du matériel pour fabriquer un camembert de cajou, puis l’explication détaillée de chaque étape et enfin une interview d’Anderson. Bonne lecture !
https://vegebon.wordpress.com/2017/02/12/camembert-de-cajou/
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