Sept jours pour ralentir, au cœur des Pyrénées-Orientales.

Un séjour de jeûne Buchinger encadré, en petit groupe de 8 à 12 personnes, à La Perle des Albères, demeure de caractère privatisée pour la durée du séjour.

Le déroulé d'une journée, du lundi au vendredi : éveil corporel le matin, jus de légumes et fruits bio à l'extracteur, randonnée encadrée dans les Albères et sur le littoral méditerranéen — jusqu'à 8 km, à un rythme adapté à la forme de chacun —, après-midi de repos, conférence ou atelier en fin de journée, bouillon de légumes bio le soir. Le programme peut être ajusté selon la semaine et la météo.

Ce qui nous distingue : la reprise alimentaire personnalisée sur 30 jours, conçue par Anne De Via, titulaire d'un DU de Nutrition Clinique et Thérapeutique (université Paris Bichat). Sept jours en mode cétogène pour prolonger les bénéfices de la cétose, puis trois semaines pour installer des repères qui durent.

Centre labellisé FFJR.

Tarif : à partir de 990 € par personne pour les 7 jours en chambre standard à trois, hébergement, accompagnement, jus et bouillons compris (1 190 € en chambre standard à deux, 1 490 € en chambre individuelle). Soins et massages à la carte en supplément, sur réservation (75 € la séance d'une heure).

Le jeûne ne convient pas à tout le monde : grossesse et allaitement, diabète de type 1, IMC inférieur à 18, troubles du comportement alimentaire font partie des contre-indications. Un questionnaire de santé et un échange préalable précèdent toute inscription.

Informations et dates : grainedejeune.com