« L’air lumineux nourrit notre âme »… Jacques Antonin, conférencier et paysan-boulanger, effectue depuis de nombreuses années des recherches autour de notre nourriture.

En passant par les glandes endocrines, l'alimentation vivante, le peuple Essénien, les rites de passage liés à l'âge, la symbolique des animaux, la force des vortex, la qualité de l'eau et de l'air, …, il nous guide à travers un savoir certain qui nous éclaire vers la source de Vie.

Son métier de boulanger lui permet également de nous expliquer la problématique liée au gluten.