Informez-vous de ce danger alimentaire, et surtout pour vos enfants :

Il existe deux versions de ''fromage analogue''

1) Une pâte composée de 15 % de protéines laitières, d’huile de palme (la moins chère mais la plus toxique car c’est une graisse dite ‘Trans’ qui a des effets délétères sur la santé) et d’exhausteurs de goût.

2) L’autre pâte dite le « Lygomme TACH Optimum, » destiné au marché européen, est composée de trois amidons, d’un galactomannane (E 410,412, 417), d’un carraghénane (E 407), tous deux gélifiants, et d’arômes.

Ce "Lygomme" coûte 200 % de moins qu’un vrai fromage : les firmes se sont ruées dessus depuis la flambée du prix du lait.

Et, tenez-vous bien, il a fait partie des trois nominés aux Food Ingredients Excellence Awards 2009,
catégorie "Innovation de l’année pour la Laiterie" !

Vous croyez manger du fromage (donc des protéines et du calcium) et en fait vous absorbez une infâme pâte qui vous démolit la santé.

Le comble de l'hypocrisie : La Commission européenne a autorisé l’emploi de ce " fromage analogue " à condition que les ingrédients qui le composent soient indiqués sur l’étiquette....

Mais qui va regarder ces minuscules caractères ?

Pour Info, la sauce tomate utilisée est un assemblage de produits bon marché mais artificiellement goûteux qui sont additionnés à une base de ketchup (lui aussi de la plus basse qualité).


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