Commentaires bienvenus

Commentaire de murielle djebar le 20 Mars 2013 à 22:59

c'est édifiant je vais essayer d'appliquer. C'est simple et plein de bon sens

Commentaire de Françoise Elisabeth le 19 Mars 2013 à 23:04

merci! une belle synthèse et riche de bon sens!

Commentaire de Sébastien de Ozeneo le 19 Mars 2013 à 0:46

Très sympa comme vidéo. Il ne vous reste plus qu'à développer votre audience grâce à un autorepondeur.

Commentaire de canaillette le 18 Mars 2013 à 16:57

Merci Régis pour le partage et bonne semaine.

Commentaire de Marie-Anne le 17 Mars 2013 à 17:37

Merci c'est très intéressant...

Je partage.

Commentaire de pomme le 17 Mars 2013 à 17:27

Merci pour ta réponse Régis !

Commentaire de Coquinant le 17 Mars 2013 à 12:12

Merci régis de nous redire l'Essence de tout cela. Hippocrate ne disait-il pas déjà à son époque... " Que ton aliment soit ton médicament ". C'est ainsi que je vis depuis toujours et j'ai la " pêche " et la joie de vivre en plus!

Commentaire de suzalyb le 16 Mars 2013 à 11:18

très juste!! Je pratique cette alimentation depuis 30 ans,avec du sport..Je suis en pleine forme!!  Et quelle difference de goût dans les lègumes frais!! Merci!

Commentaire de Reliance Energie le 16 Mars 2013 à 11:07

Le vrai savoir qui est connaissance est issu de l'expérience, le reste est paroles la plupart du temps.

Commentaire de Régis Fagot le 16 Mars 2013 à 10:30

Merci à tous pour vos commentaires, il y a beaucoup à dire sur le sujet et vous ajoutez plein d'informations utiles.

Pour répondre à Pomme sur les protéines, les nutritionistes font comme tout le monde, ils répètent ce qu'ils ont appris. Chaque professionnel fait ce qu'on lui a dit de faire, sans forcément vérifier les informations officielles, et tous sont convaincus que du moment qu'ils sont des pros, vous n'avez rien à leur apprendre.

Souvent le café qu'on fait chez soi, est bien meilleur que le torre-boyau qu'on vous sert dans les bars ! Mais n'allez surtout pas le dire au barman !

Pour connaitre le taux de protéines qu'il y a dans un produit, il faut faire appel à ceux qui les mesurent. Dans le livre une autre assiette, de Claude Aubert, ingénieur agronome spécialiste du sujet, vous trouverez des chiffres précis, et bien d'autres renseignements sur les produits que nous mangeons.

La science a beaucoup pédalé dans le vide sur certains sujets, par exemple pendant longtemps on a dit que l'alimentation végétarienne était carrencée, parce que certains acides aminés indispensables à la vie, ne sont présents que dans les produits animaux. Soit dit en passant, cela n'empêchait pas les végétaliens de vivre en bonne santé, mais les nutritionistes continuaient d'affirmer que c'était mathématiquement impossible... Ils avaient juste oublié un paramètre : si l'on accompagne les céréales de quelques légumineuses, on évite les carrences...

Et puis comme beaucoup d'amis ici le disent, cette manière de s'alimenter permet de revenir à une certaine simplicité, et de court-circuiter les agitations inutiles de l'industrie alimentaire. Manger des produits de saison et de proximité, c'est aussi éviter des camions sur les routes.

Ainsi, si vous pensez que cette vidéo peut profiter à vos amis, ou même à vos ennemis (ceux qui critiquent vos choix alimentaires), n'hésitez pas à la leur transmettre. Bon week end à vous tous

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