1,3 milliard de tonnes. C’est ce que représente l’ensemble des denrées alimentaires qui sont jetées à la poubelle par an dans le monde. Des denrées généralement toujours comestibles. Pour lutter contre ce triste constat, un élu belge a commencé à réagir.
Nous sommes en 2013. Le maire de la petite commune de Herstal, près de Liège, a une idée à la fois pour lutter contre le gaspillage alimentaire, et pour nourrir les plus démunis.
À l’heure de renouveler le permis d’environnement (équivalent en France du permis d’exploitation) du supermarché Carrefour de sa ville, il ajoute une nouvelle clause au contrat : L’obligation pour l’enseigne de redistribuer ses invendus alimentaires à des associations.
Il a déclaré : « Ces permis arrivent régulièrement à échéance. Nous y avons vu l’opportunité d’y insérer cette disposition. Les magasins sont alors obligés de proposer aux associations reconnues par la banque alimentaire les invendus encore consommables, avant de les mettre dans la filière déchets si celles-ci ne les récupèrent pas. »
Depuis, il a ajouté cette clause à l’ensemble des supermarchés de sa ville, d’autres communes ont suivi l’initiative. C’est désormais une grande partie de la Belgique qui agit en ce sens, et une proposition d’adaptation de cette mesure à l’échelle européenne est proposée à la Commission Européenne.
Espérons qu’elle soit adoptée…
Une formidable initiative que l’on ne peut que saluer, même si malheureusement, elle peine à être respectée !
Source : positivr.fr
Commentaires bienvenus
C'est une bonne idée.
Je suis tout à fait d'accord avec" Mr Marcphil" et je rajouterais,tout simplement ce que les anciens pourraient dire,quel gâchis,on voit bien qu'ils n'ont pas fait la guerre!!!!!!!
C'est uniquement sur papier, car les fruits et légumes abîmés "dits moches" ne sont JAMAIS redistribué ni gratuitement ni à moindre coût. Ils sont encore comme les pains, jetés à la poubelle et immédiatement recouverts de javel. Jamais conservés en réserves, même pour les animaux poules, chiens, chevaux etc, car si l'agence pour la sécurité alimentaire constate des aliments "abîmés" dans la même réserve ou à proximité des légumes "vendables au plus haut prix" la magasin reçoit une superbe amende et peut être fermé ! J'ai un poney, elle se fiche de manger une pomme ou des carottes avec un dégâts ! Pareil pour les légumes défraîchis pour des poules. Le pain de la veille DOIT être détruit car impropre à la consommation? Qui n'a pas de pain de la veille ou de l'avant veille chez lui ? Vous mangez toujours tous le pain en un jour ? Non personne, de plus le pain rassis permets plus de recettes !
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