Ce guide s'articule en deux parties. La première donne les éléments indispensables à la préparation de l'excursion : comment observer une plante ? Quelles sont les plantes sauvages utiles ? Ainsi que des informations scientifiques sur les plantes : familles, qualités physico-chimiques, etc.

La seconde partie est consacrée à l'identification proprement dite sous forme de 100 fiches : les espèces alimentaires, fourragères, aromatiques, médicinales, dépollueuses, tinctoriales, les applications alimentaires, médicinales...

Un guide très clair, pratique qui devient vite un outil précieux pour connaître et utiliser ces plantes sauvages que l'on a tendance à juger sans intérêt.