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Repas de nÖel pour RASCASSE .
le père nöel: bientôt la mère nöel sera là :présentation ??? Là je viens !!
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Commentaires bienvenus
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Commentaire de YRAM le 26 novembre 2015 à 19:42
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:-D !!! En Alsace, avec ce genre de mets, je verrais bien un Pinot Noir..... Servi à 14°... Avec le fromage, un Munster accompagné d'un vin blanc, si si.... Sylvaner, sympa... ;-)... Fromages de Brebis, Chèvre, avec un petit confit d'oignons ou de figues... Et un bon vin rouge voluptueux...
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Commentaire de Terre du Cosmos le 26 novembre 2015 à 19:38
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J AI DU MARGAUX dépassé difficile a ouvrir ( le bouchon casse ) avec une bonne dose de tanin dans le fond il faut le boire dans l heure sinon... je vais l ouvrir juste avant le plat !!!
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Quels fromages ?? pour le vin rouge ??
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bon le gratin de yram en entrée ça ira Quel vin avec ça ?Du mareuil blanc de mourat ?
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Commentaire de AIDEN Trimeau le 26 novembre 2015 à 19:31
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Heu...le 24..c'est gentil rascasse ..je viendrais avec toute ma famille, on est 12...ça te va? (lol)
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Commentaire de églantine le 26 novembre 2015 à 19:24
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Bravo pour ta générosité !
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Commentaire de rascasse le 26 novembre 2015 à 19:13
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Aucun problème YRAM après toi il reste encore 2 places ensuite il faudra entasser!!!
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Coucou ! C'est moi ! Je me joins à vous avec joie... Je laisse volontiers le bison dans son cadre de vie avec bonheur !!! J'emporterai un grand bouquet de Blettes :-D Délicieux, ces légumes... Pour le fenouil, bien que ce ne soit pas le bon endroit pour en parler... Je le fais quasiment confire de longues heures durant à faible T° au four..., émincé très finement à la mandoline avec des épices et de l'huile d'olive, une pure merveille qui ressemble presque à des cheveux d'Ange.... Préparé ainsi... Je congèle ses " feuilles " qui ne sont autres qu'une variété d'Aneth et qui agrémenteront un bon poisson plus tard... ;-) Rien ne se perd... Et l'avantage des blettes étant d'avoir et le gratin, et les épinards... Pardon, je m'égare, je suis... Une gourmande... ;-)
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Je vous prends tous au mot
Je laisse partit le Bison et on se retrouve tous le 24 au soir chez moi autour d'un grand gratin de blettes et fenouils avec les graines et les fromages de Liouba
Je prends les réservations, sachant que je peux coucher 10 personnes
Pour le moment si je compte bien T de C 2 - Liouba 1 - Jayani 2 - Aiden 2 cela ne fait que 7
Bisous à vous tous
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Attention le FENOUIL est AFRO -DISIAQUE .....qu on se le dise...
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