2024-05-23T03:41:38Z https://epanews.fr/video/video/listTagged?tag=pizza&rss=yes&xn_auth=no tag:epanews.fr,2012-11-07:2485226:Video:1016237 2012-11-07T22:58:42.463Z Christophe https://epanews.fr/profile/Christophe

<a href="https://epanews.fr/video/danger-pour-la-sant-le-fromage-analogue"><br /> <img alt="Miniature" height="180" src="https://storage.ning.com/topology/rest/1.0/file/get/1509664978?profile=original&amp;width=240&amp;height=180" width="240"></img><br /> </a> <br></br>Informez-vous de ce danger alimentaire, et surtout pour vos enfants :<br></br> <br></br> Il existe deux versions de ''fromage analogue''<br></br> <br></br> 1) Une pâte composée de 15 % de protéines laitières, d’huile de palme (la moins chère mais la plus toxique car c’est une graisse dite ‘Trans’ qui a des effets délétères sur la santé) et d’exhausteurs de goût.<br></br> <br></br> 2) L’autre pâte…

<a href="https://epanews.fr/video/danger-pour-la-sant-le-fromage-analogue"><br /> <img src="https://storage.ning.com/topology/rest/1.0/file/get/1509664978?profile=original&amp;width=240&amp;height=180" width="240" height="180" alt="Miniature" /><br /> </a><br />Informez-vous de ce danger alimentaire, et surtout pour vos enfants :<br /> <br /> Il existe deux versions de ''fromage analogue''<br /> <br /> 1) Une pâte composée de 15 % de protéines laitières, d’huile de palme (la moins chère mais la plus toxique car c’est une graisse dite ‘Trans’ qui a des effets délétères sur la santé) et d’exhausteurs de goût.<br /> <br /> 2) L’autre pâte dite le « Lygomme TACH Optimum, » destiné au marché européen, est composée de trois amidons, d’un galactomannane (E 410,412, 417), d’un carraghénane (E 407), tous deux gélifiants, et d’arômes.<br /> <br /> Ce "Lygomme" coûte 200 % de moins qu’un vrai fromage : les firmes se sont ruées dessus depuis la flambée du prix du lait.<br /> <br /> Et, tenez-vous bien, il a fait partie des trois nominés aux Food Ingredients Excellence Awards 2009,<br /> catégorie "Innovation de l’année pour la Laiterie" !<br /> <br /> Vous croyez manger du fromage (donc des protéines et du calcium) et en fait vous absorbez une infâme pâte qui vous démolit la santé.<br /> <br /> Le comble de l'hypocrisie : La Commission européenne a autorisé l’emploi de ce " fromage analogue " à condition que les ingrédients qui le composent soient indiqués sur l’étiquette....<br /> <br /> Mais qui va regarder ces minuscules caractères ?<br /> <br /> Pour Info, la sauce tomate utilisée est un assemblage de produits bon marché mais artificiellement goûteux qui sont additionnés à une base de ketchup (lui aussi de la plus basse qualité).<br /> <br /> <br /> Faites savoir !