Article de Nelly – Archive octobre 2011 (2)

l'intolérance au gluten



L’intolérance au Gluten

Beaucoup plus répandue, elle est plus insidieuse, pas détectable par les examens classiques et par conséquent ignorée de la médecine. Elle est due à une absence où à un disfonctionnement de

certaines enzymes nécessaires à la digestion du gluten.

 Celui-ci mal transformé va nourrir un flore intestinale pathogène et produire des fermentations acides

agressives qui vont provoquer une inflammation chronique de la muqueuse

intestinale.…

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Publié par nelly le 30 octobre 2011 à 6:00 — Pas de commentaire

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