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DESCRIPTION:Invitation%2006%20juin%202016.pdf\nCONFÉRENCE GRATUITE\nL
 'Intestin , notre deuxième cerveau ?\nPrésentation de la conférence
  par Sébastien Pelé qui amis au point une technique innovante de lac
 tofermentation de fruits et de légumes...\nIl expliquera aussi son pa
 rcours et comment le frugivorisme l'a sorti d'une fibromyalgie...\n \
 nSelon la classification d'Edmond Bordeaux-Skezely, les produits lacto
 -fermentés sont des aliments à haute vitalité bio-actifs. Comme les
  graines germées, ces aliments consommés crus conviennent parfaiteme
 nt pour les personnes qui choisissent une alimentation vivante.\n \nL
 a lacto-fermentation est un excellent mode de conservation, elle acidi
 fie, modifie le goût de l'aliment et surtout enrichit les aliments au
 gmentant leur teneur vitaminique en créant de nouveaux nutriments : v
 itamines (dont de la vitamine C, des vitamines du groupe B dont la B12
 , de la vitamine K et de la provitamine A), minéraux et oligo-éléme
 nts et en augmentant la quantité des lactobaciles (de bonnes bactéri
 es naturelles).\n \nElle rend les fibres des aliments moins irritante
 s pour les intestins, ce qui est très apprécié des personnes à l'o
 rganisme fragile qui ont des difficultés à digérer les crudités à
  cause des fibres trop dures. Les produits lactofermentés consommés 
 crus nous apportent des bactéries précieuses favorisant l'équilibre
  physiologique de la flore intestinale. Un fonctionnement optimum des 
 intestins favorise un bon état de santé.\n\n\nPour plus d'informatio
 n, aller sur https://epanews.fr/events/conference-gratuite
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ORGANIZER:MARIE CLAUDE VINCENDEAU ET SEBASTIEN PELE
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