Les fleurs de sureau

Fin juin, début juillet, en fonction des régions, les sureaux sont en fleurs.
C'est le moment d'en cueillir quelques grappes pour parfumer vos recettes ou en prévention de vos tisanes, inhalations et compresses.

En balnéothérapie :
Saviez-vous que quelques feuilles de sureau dans votre bain peut calmer vos crampes et courbatures ?
Pensez-y après une journée de travail au jardin ou ailleurs.

Au jardin :
Les taupes détesteraient l'odeur du sureau.
On peut donc en faire un purin et en déverser dans leurs galeries pour les faire fuir.
Personellement, j'ai essayé, mais ça n'a pas vraiment été concluant.

En tisane, inhalations :

En cas de rhume, bronchite, asthme ou rhumatismes les fleurs de sureau vous seront bienfaisantes.

-> voir recette ici : http://quotidiendebrouillard.weebly.com/les-fleurs-de-sureau-compre...

En compresses adoucissantes :

On peut aussi les utiliser en compresses adoucissantes contre les affections oculaires et l'eczéma des paupières ou en bain chaud contre les engelures.

-> voir recette ici : http://quotidiendebrouillard.weebly.com/les-fleurs-de-sureau-compre...

En cuisine :

Les fleurs de sureau peuvent également être utilisées pour parfumer vos desserts ou pour réaliser des boissons rafraichissantes pour l'été (ces dernières soigneraient également la rétention d'eau).

Quelques recettes ?

- La crème aux fleurs de sureau : http://quotidiendebrouillard.weebly.com/la-cregraveme-aux-fleurs-de...

- Le sirop à boire aux fleurs de sureau : http://quotidiendebrouillard.weebly.com/le-sirop-agrave-boire-aux-f...

Encore une manière de profiter de ce que la nature nous offre pour notre bien-être ...

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Commentaire de Albatros le 21 Juin 2017 à 11:52

Merci Mamy pour ces belles recettes !!

Commentaire de soleil rouge le 16 Juin 2017 à 15:31

Merci et à la cueillette .

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