Prolongez la belle saison !

Pour profiter plus longtemps de l'abondance de la belle saison, pensez à quelques gestes simples

Outre les conserves de légumes du potager, vous pouvez aussi

- Pour vos soupes,

Congeler les fanes de vos légumes (carottes, feuilles de pissenlit, radis, ...)

-> Recette : http://quotidiendebrouillard.weebly.com/la-soupe-aux-fanes-de-carot...

- C'est aussi le moment de faire vos confitures.

Mon truc, c'est de congeler au fur et à mesure les fruits de la belle saison que je n'arrive pas à consommer.

En fin de saison, j'en ai assez pour faire mes confitures; soit des goûts séparés, soit une confiture "fruits rouges" avec tous les restes.  C'est délicieux !

En août, c'est aussi la saison des mûres qui débute et la récolte des pommes pour de bonnes compotes.

-> confiture mures/pomme: http://quotidiendebrouillard.weebly.com/la-confiture-de-mucircres-p...

-> la compote de pommes : http://quotidiendebrouillard.weebly.com/la-compote-de-pommes.html

- Et pourquoi pas des alcools de fruits ?

Idéal pour se réchauffer en hiver ou en prévision des cadeaux de fêtes de fin d'année !

-> http://quotidiendebrouillard.weebly.com/faire-ses-alcools-de-fruits...

A vos tambouilles !

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Commentaire de Albatros le 1 août 2017 à 17:58

Super ces recettes, merci Mamy !

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